FICHA TÉCNICA
Nuestro vino ícono toma su nombre del punto más alto en el cielo. Cada 21 de diciembre, el Hemisferio Sur vive su día más largo del año o Solsticio de Verano, cuando el sol alcanza su Cenit. Cenit refleja lo mejor de cada añada y la comunión de nuestro conocimiento y trabajo. Un ensamblaje que descansa por largos 24 meses en barricas de roble francés, tiempo de guarda que permite a este vino alcanzar la máxima elegancia y complejidad. Maridaje: Canard confit con gratin dauphinois